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原创老照片解读爆米花前史:不仅是零食,曾是抗战军粮

admin 2019-05-17 138人围观 ,发现0个评论
总统府

爆米花是咱们再了解不过的零食,深受各个年龄段人士的喜欢。今日咱们依据民国以来老照片记录下的场景,来说说前史上的爆米花。

1938年,北戴河,制造爆米花现场。

1938年,制造爆米花现场。

信任咱们对这种手摇式爆米花机都不生疏。是的,早在民国时期,这种机器就已原创老照片解读爆米花前史:不仅是零食,曾是抗战军粮经在民间广泛运用了,大略算来,有100年左右的前史了。在外文文献中,它被称为制造爆米花的“我国方法”(being made the Chinese way),咱们则形象地称为原创老照片解读爆米花前史:不仅是零食,曾是抗战军粮“崩爆米花”。

1938年,制造爆米花现场。

火炉、葫芦形压力锅、麻袋是旧式爆米花机的三大组成部分。火炉上架着黑乎乎像大炮相同的压力锅,师傅一边拉着风箱一边摇摆着它,加热五六分钟之后,跟着“嘭”的一原创老照片解读爆米花前史:不仅是零食,曾是抗战军粮声巨响,一团白烟升腾而起,香馥馥的爆米花便装满了口袋。

原创老照片解读爆米花前史:不仅是零食,曾是抗战军粮

民国街头,炒爆米花的小摊,与上面用压力锅制造的方法不同。

1945年6月25日,美军军需官伸手接过重庆军用物资厂厂长金小华给他的爆米花,查看这种军用物品是否合格。他们身边还有一台爆米花机。

1945年,军用物资厂的工人包装军用口粮。

爆米花不仅仅是一种零食,抗战时期,它也是中美戎行的军需用品,这一点不为人知。其时抗战战士配给的口粮包含爆米花、肉、棒状豆饼、饼干、茶叶、糖等。

1980年代,某地街头崩爆米花的货摊。

旧式爆米花机能加工的谷物品种许多原创老照片解读爆米花前史:不仅是零食,曾是抗战军粮,玉米、大米、黄豆、蚕豆、小米等都可以放入压力锅崩花,而现在电影院常用的常压爆米花机有必要运用小颗的自爆玉米。

2011年,上海崩爆米花的货摊。

现在各种新式爆米花机层出不穷,方便快捷,在家用微波炉制造爆米花也只需要几分钟,但这种旧式爆米花机仍是很受欢迎。在乡村和一些城市的旮旯,时不时还能见到它。可能会有人觉得——特别像我这样的80后——只要旧式机器爆出来的才香,才有儿时的回忆。

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