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地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到

admin 2020-02-14 139人围观 ,发现0个评论

有一种滋味

是虎门人了解的滋味

一闻就不由得要食指大动

并不是什收吧收吧名车广场么山珍海味,也不是什么美味佳肴

它便是一串串的牛杂

有句话说得好:

牛杂滚一滚,神仙企唔稳!

牛杂,无疑是极具代表性的小吃之一

在虎门街头巷尾常常能够闻到牛杂的地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到香气

今天虎妹要给我们引荐的这辆牛杂车

邻近的邻居都十分了解

随意问一个过路人,虎门寨牛杂在哪里

他都能精确告知你

牛杂车就在人最多的那里

这档牛杂有许多特色

没招牌、没方位、人许多、要等等

尽管如此,依然不阻碍一众地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到邻居对他的爱

里里外外围满了人

为的便是那一串一串了解的滋味

牛肠、牛肺、牛心顶...

无需引荐,无需介绍

这个,那个,还有那那个

一看便是熟客点餐的姿势

从老板那chok、chok、c地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到hok的剪子声开端,一辆简易的小推车,肉汁欢腾着。老板会把牛杂们从汤中夹出,用剪刀在每一个炆熟的部位剪3至4下,串好一串串,再到汁中蘸一遍。

除了站在这儿

一串一串吃的经典吃法

许多客人都会大盒大盒打包走

这地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到儿的牛杂不只好吃

价格也是适当的地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到实惠

虎妹带着13元的“巨资”

吃得饱饱的

牛肺牛肠黄喉...

煮得软嫩而不失嚼劲!

汤底的调味更是一流,

牛杂入味好吃的老泪纵横啊!

每一辆牛杂车都有自己的特色

每一份牛杂都有自己的滋味

每一串牛杂都不相同

这一串牛杂未必是你最喜欢的滋味

但它却有着年月留下无可替代的滋味

你能够吃到小时候的滋味

也能够吃到浓浓的人情味

店肆地址 | Address

富民第二商场进口

(即中心商场)

营业时间 | Opening tim地道小食!这串牛杂就藏着街巷里,没熟人领路都找不到e

17:00左右开档,卖完收工

▍案牍修改:虎妹

▍拍摄@后期:虎妹

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