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绿豆汤变成红豆汤?本来第一步就错了,要不要来碗冰凉的绿豆汤

admin 2019-10-31 180人围观 ,发现0个评论

合肥天天三十多度的气候,小伙伴们有没有热到烦躁,这种时分是不是特别想来一碗冰冰凉凉的绿豆汤呢?绿豆汤咱们都会煮,可是经常会煮成赤色的这是为什么呢?橘妹来教咱们怎样做出正确的绿豆汤

煮绿豆汤要想不变色,要害在你用的水。假如用纯净水来煮绿豆汤,不只倒出来的时分出现碧绿色彩,放好久都不会变色,仍是碧绿的。

自来水是碱性水,煮绿豆汤之后变色特别快,两分钟之内就能看到显着的色彩改变,这也是为什么绿豆汤是赤色的主要原因了。可是用自来水煮绿豆清汤也不是不能够坚持绿色,只需略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度,就会好得多。要害在于,不能加得太多,更不要让水变成酸味。调好水,再煮绿豆清汤,就不易变色了。即使寄存半小时,依然能坚持美观的绿色,一同来看一下具体做法吧。

食材:

绿豆、白糖

做法:

1、绿豆清洗洁净,用清水浸泡2小时。

锅里倒入泡好的绿豆绿豆汤变成红豆汤?本来第一步就错了,要不要来碗冰凉的绿豆汤,倒入纯净水,绿豆与水的份额;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关绿豆汤变成红豆汤?本来第一步就错了,要不要来碗冰凉的绿豆汤火。把煮好的绿豆汤盛到洁净小碗里,调入适量的白糖,放凉后查询即可食用。

绿豆汤如有剩下能够用来做个绿豆冰棍,避暑解渴

橘妹小贴士:

1、绿豆绿豆汤变成红豆汤?本来第一步就错了,要不要来碗冰凉的绿豆汤性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。

2、绿豆汤不是很难煮,绿豆通过清水浸泡后盖锅煮很简单软烂。

3.绿豆汤尽管好喝,可是不能贪杯哦

以上便是橘绿豆汤变成红豆汤?本来第一步就错了,要不要来碗冰凉的绿豆汤妹共享的绿豆汤做法啦,快自己尝试做一下吧!

假如有其他疑问或许有好的美食共享给咱们,欢迎下方留言~祝咱们高兴高兴每一天~

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咱们下期见啦~~~~

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